薄力粉・・・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・30g
バター・・・・・・・・100g
アーモンドパウダー・・50g
粉糖・・・・・・・・・適量

薄力粉をふるっておきます。
バターを室温に戻し、柔らかくしておきます。

　生地を作る
1　ボールにバタ-、砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜます。
2 クリーム状になったら小麦粉、アーモンドパウダー加えて木ベらで軽く混ぜ合わせます。
3　全体に混ざったらラップなどに包みキュッキュっと押してひとつにまとめます。

　休ませる
冷蔵庫で30分ほど休ませます。

　形を作る
ひと口大の生地を丸め三日月型に形を作ります。
扱いにくい時は少量の打ち粉をして下さい。
オーブンを160℃に温め始めます。

　焼く
天板にオーブンシートを敷き、生地の形が崩れにように並べます。
160℃のオーブンで約20分間焼きます。

　仕上げ
焼き上がったら網などに乗せ冷まします。
冷めたら粉糖をまぶします